合肥庐阳区雪泡冷饮培训
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合肥
雪泡冷饮职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，合肥雪泡冷饮培训(合肥雪泡冷饮餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。合肥庐阳区雪泡冷饮培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
去年同女友去东莞心润心学了冷饮技术，总体来说还是比较理想，建议你去考察下。
白脱淡炼乳500克，奶水一杯。
西瓜粥
原料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。
冰淇淋培训哪家好
很多人想做冰淇淋创业,想要参加冰淇淋培训学好的冰淇淋技术,但是由于是第一次接触冰淇淋,因此不知道去哪里才能够学到好的冰淇淋技术.在选择冰淇淋培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家冰淇淋培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝冰淇淋味道,这是最能直观判断冰淇淋好比较高的.
奶昔有很多种，草莓奶昔、香草奶昔、芒果奶昔等。这些奶昔中加造计刘沙选入了鲜果，富含有刚道程广毛打否维生素C等物质，能够使细胞黑色素沉着减少，减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。食用含来自有维生素C的食物还能提高免疫力，就像深圳的 中华 甜品 培训各板赶就很不错，那里的师傅都很专业教的也很详细，我一个培训就是在那里学的夏日冷饮这个系列，教的多学费也不贵，现在她算了下是以最低成本开的店的，生意也好好的，很多客人都是回头客呢~~~
自制冰激凌 原料：250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多点，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄干如干 步骤： 牛奶煮点葡萄干，再晾凉，等葡萄干涨开了捞出来 牛奶里加两小勺玉米淀粉，微微加热，搅匀至微稠，晾凉 雀巢淡奶油加糖，搅拌机打发。 新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会 牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中，用手动打蛋器搅一下 放冰箱冷冻，40MIN以后，拿出来用打蛋器搅一搅，注意把葡萄干往上捞 再40MIN，再搅，共4次，你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化 有一点很重要，从最开始用搅拌机到后来手动，都要保持往一个方向！ 分装入冰箱冷冻4小时后 自制冰激凌 1、苹果冰激凌 材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。 工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。 特点：果香味浓，滋味可口。 2、香蕉冰激凌 材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。 工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。 特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。 3、西瓜冰激凌 材料：西瓜瓤1500g，鸡蛋2只，白糖400g。 工艺：将西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，凝结后即成。 特点：香甜可口，色彩绚丽。 果子露冰淇淋 材料：牛奶400克，糖100克，玉米分（或富强粉）100克，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100克，鲜奶油50克。 工艺：将玉米粉（或富强粉）倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热，加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟，牛奶变稠后离火，再搅拌片刻，冷却后掺入果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝结后即成。 特点：独特的异国情调。 自制冰激凌(转帖) 主材：淡奶油（100ml） 植脂淡奶（100ml） （就这么简单！用全脂的也完全没问题！） 辅料：糖（20g，这个全看个人口味，我放的少一点，怕胖么！） 香草粉，可可粉，椰丝（这几个都不是必须的。） (雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶) 做法：1.淡奶油分次加糖打发 2.淡奶加倒1里，搅匀。 3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉（我就用家里现成的雀巢巧克力炼乳），椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。 4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。我的经验到第三次所有的液体就都变成固体了，这个时候就可以吃了，如果还不够硬，可以继续以上步骤。 自制冰激凌奶酪，很好吃又很简单啊 炎炎夏日就要到了，现在教你一招自制冰淇淋奶酪 （很简单易学哦！） 材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱） 制作方法： 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中， 再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！ 这道冰淇淋奶酪的特点是： 1、制作方法简单 2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 到了炎热的夏天，如果能在家里边吹着空调边吃着自己亲手制作的冰淇淋奶酪，感觉一定很遐意吧！那么你还在等什么？还不快自己试着动手做？！ 火烧冰淇淋 此冰激凌食用时妙不可言，若在夜间则更具情趣，犹如燃烧之雪山，酒香浓郁，别有风味。 原料配方：长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量 制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取数片备用片（大小以能紧包住冰砖为适）。干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，搅打直至起泡。另取长盆一只，居中垫蛋糕一片，放入冰砖，把其余蛋糕包紧冰砖，倒入蛋清裹匀。再取半只鸡蛋壳放于蛋清上，进烤箱烤制约半分钟后取出，在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克(高度优质白洒也可)，点燃上桌，捞出蛋壳，便可食用。 操作关键：长盆进烤箱之前，烤箱要预先烤热，否则箱内温度不高，蛋清难以成熟。另外，烤制时间不宜过长，操作速度要快，不然易使冰砖溶化。 家庭自制冰激凌： 1.取4个鸡蛋的蛋黄，打散。 超市有专门的分蛋器卖，很好用，蛋黄旁边粘的蛋青越少越好。蛋青保留备用双皮奶。 2.250mL蒙牛牛奶，用小锅加热，不要煮至沸腾，看表面刚刚有气体冒出来。 3.小火，搅拌下缓慢将打散的蛋黄加入，牛奶和蛋黄可以完全混合，再加入1-2勺玉米淀粉，继续搅拌，至完全均匀。冷却。 4.150g 雀巢淡奶油，加3-4勺糖，用打蛋器打发。 5.待3所得的东东完全冷却后，将4缓慢倒入。 6.用打蛋器的另一个搅拌棒搅拌均匀，放入冰箱中。每40分钟搅拌一次。 7.可在第2次或第3次搅拌时加入喜欢的口味，例如绿茶，绿豆，草莓酱等。 自制巧克力冰激凌 1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。 2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。 3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦。） 4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系）。 5、晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了. PS：在没有完全冻住时，还可当奶昔喝。 自制冰激凌蛋糕 现在最流行的一个词就是DIY，自制的手链DIY、毛绒球DIY，但你可想过蛋糕DIY吗？利用这个暑假，我们也来个“自己动手，丰衣足食。” 准备：赤小豆两杯、水、白糖、奶油。 做法：把两杯赤小豆放在水中浸泡一晚，然后上锅煮烂取出，把小豆泥搅拌均匀，视个人口味而定把其中的豆皮渣滤出，加100克白糖，一点点盐，置旁冷却。再取一杯生奶油搅成糊状，与赤小豆搅拌均匀倒入容器，放入冰箱，一定记住要在冰冻过程中再搅拌两次。 大功告成！一块DIY的冰激凌蛋糕就做好啦！当然，既然是DIY，你也可以在你的蛋糕中放入水果、牛奶或是浇上巧克力碎屑，味道一定更好。怎么样，听着都让人垂涎了吧？快去动手吧！
自制奶昔！ 第一种 鲜蛋奶昔 原料：牛奶、一只鸡蛋、适量冰块、白糖、一球冰激凌（可以是各种口味） 方法：搅拌器里加入鸡蛋、半杯牛奶、冰块（大概半杯就够了）、一个球体积的冰激凌，搅拌成冰泥状就好了。 这种奶昔的随意性非常大，可以选择香菜口味的冰激凌，然后加入喜欢的水果（水果要切的小一些），或者是随便什么口味的冰激凌都可以，虽然是生鸡蛋，但是喝的时候没有生鸡蛋的腥味，而且非常清爽。 第二种原料：冰激凌、牛奶 方法：混合后用搅拌器搅拌。这种奶昔喝起来有些甜腻的感觉，喜欢甜食的人会喜欢。 第三种是自创红豆沙奶昔，原料：红豆沙，牛奶，冰块 方法：将红豆沙和冰块牛奶混合搅拌，搅成冰泥状括坏弦自离德既就可以了。 红豆沙一般超市都会有卖的，喝起来有沙沙的感觉，而且红豆沙本身是甜的，所以也不用放糖了，喝城层给还苦围分起来也很好啊。 其实奶昔本来就是一个很随意的东东，夏天在家里做一些来喝，我觉得比直接吃冰棍和冰激凌要好得多。 要注意的是，搅拌的东西不能都是固体，否则很难搅碎，一定要放一点水或者奶之类的才可以。 红豆牛奶冰原料:红小豆600克、赤砂糖300克、炼乳少许、刨冰酌量。作法买拉数若万林材:1.红小豆洗净,加6杯水浸泡2小时,连同浸泡的烧水移至炉上,先大火煮开,再改小刘井厂火煮1小时。2.见红小豆裂开时加糖调味,小心搅拌委到糖溶化,并呈粘稠状时熄火、放凉。3.食用时先在盘内加刨冰,在浇上红小豆,最后淋上炼乳即成。Tips:1.红小豆浸泡调殖点板存大过后再煮,比较容易烂,但水不要太多,中途小心用勺子翻动,不要太用力,以免豆子被搅碎。2.红小豆未煮烂前,不能加糖,否则不易煮烂。 鲜芒果冰原料:芒果2个、刨冰一碗、果糖半杯作法:1.芒果洗净、游置称脚免镇七配春去皮,片下果肉并切丁,先放否皮拿光杆静山回在深碗内,拌入果糖搅甚皮府行匀。2.刨冰放盘整案多按内,放上芒果即成。Tips:1.消除果呢规核停抓容江间肉后的芒果核可用铁汤匙再刮出果按山氧坐介使使汁,一同拌在芒果丁内,既不浪费又可增加芒果丁的粘稠度。2.有的芒果较甜,果大律婷继孙首铁居作相化糖可少加,果肉酸的可多扬父科加,或按各人对酸味的接受程度决句证胞定果糖加入的多少。3.大芒果果肉较厚,但小芒果较香,需要多准备几个才够。 花生牛奶冰原料:去皮花生仁600克、小苏打2茶匙、刨冰酌量、炼乳少许、白砂糖1杯半作法:1.先将花生仁洗净,加清水没过花生,加入小苏打2茶匙,一同浸泡4小时,然后将锅中加少量水,放在炉子上煮开,再将水倒掉。2.另外加水7杯,将花生倒入,煮烂,中途搅拌几次,待花生熟软时加入白砂糖究就青,拌匀,然后熄火,放凉。互开照肉未存3.盘内先放刨冰,再加入少许花生和炼乳即成。Tips:1.花生不易煮烂,加少许小苏打一同浸泡使花生易煮烂。2.花生未煮烂前不可加糖,以免变色。 绿豆薏仁冰原料:珍珠薏仁150克、绿豆600克、白砂糖350克、果糖少许、刨冰酌量作法:1.珍珠薏仁洗净,加2碗水浸泡2小时后,移入电锅蒸至熟烂,拌入白砂糖半杯,搅匀至糖溶化时,取出放凉。2.绿豆洗净,加水7杯浸泡1小时,再连同浸泡的水放炉上煮开,改小火煮至熟烂时,拌入白砂糖调味,拌匀至糖溶化,熄火放凉。3.盘内放少许刨冰,先淋果糖少许,再淋入薏仁和绿豆酌量即成。Tips:1.一般薏仁较粗糙,珍珠薏仁较滑嫩,煮好的薏仁会涨开。2.如果薏仁和绿豆甜度已够,则刨冰的果糖可以不加。 糖芋冰原料:芋头1个、刨冰少许、白砂糖1杯、果糖少许作法:1.芋头去皮洗净,切粗大块,平铺在平底容器内,以清水没过,用电锅蒸至熟软。2.将糖均匀撒在芋头上,再蒸10分钟,使糖溶化,再移至炉火上,小火煮至汤汁粘稠时熄火。3.将芋头放至完全凉透,移入冰箱冰凉,食用时盘内先放入少许刨冰,并淋上果糖,再盛入芋头即可。Tips:1.芋头外形椭圆,切开果肉白皙,质地轻的,即为好芋头。2.芋头未蒸烂前,不可加糖调味,以免芋头变硬,色泽变褐,蒸好再煮是为使汤汁浓稠并收至稍干,以免汤汁太稀影响口感。 粉条冰原料:粉条、熟红豆、刨冰各少许、赤砂糖300克、水5杯作法L1.先将砂糖和水煮成糖水、放凉、入冰箱冰。2.食用时盘内先放少许刨冰,再酌量加入粉条、红豆各少许,淋入糖水,拌匀后即可食用。Tips:1.粉条可在菜场及超市买到,自己做较麻烦,买成品即可。2.粉条的成分是淀粉,呈半透明状,有弹性,要当天买当天吃,冰过会硬,所以不要买太多。3.红豆做法请参考红豆奶冰。 冰淇淋咖啡作法:1.先将咖啡、糖与开水调匀,然后放凉。2.盛入咖啡冰淇淋,让它浮在杯内,食用时搅匀饮用,或在半溶解状态下用汤匙舀食皆可。Tips:1.咖啡可按各人喜好冲泡,没有一定限制,但一定要放至完全凉透再放冰淇淋,否则冰淇淋会很快化掉。2.也可先冲一大壶咖啡,并放入冰箱冰至完全凉透,则冰淇淋放入可以较持久不溶化,而且随时取用很方便。3.亦可挤入鲜奶油,或加入不同的冰淇淋。 其时,刨冰的做法有好多种,此贴只选择了比较常做的。品尝刨冰的5大步骤:1、观赏:刨冰作好后,最好能摆在桌上观赏1分钟,让各种调配原料的味道散发至最大,增加整体风味;并细心观看如雪状的冰晶和鲜嫩欲滴的水果等辅料,吃冰的风味来自所有的感官印象;2、搅拌:快速的搅拌同样也是一种酝酿和期待的心理过程,美好的参与心理是品尝美食的最佳状态;3、善用唇舌:舀一小匙刨冰,将其翻转放入口中,正面接触舌中部,这是让刨冰风味直达味蕾的最佳方法,含满刨冰后,轻抿嘴唇,让多层次的味道散发在整个唇齿之间;4、嗅觉:闭上嘴巴,将水果冰的乡味带到鼻子,用嗅觉去感受他的细滑香爽;5、回味:唇齿享受了冰的香、甜、细、凉、香的美感后,接着让我们可爱的喉和胃体味他的与众不同啦。
忌吃不新鲜的冷饮一、RT
二、冷饮中主要成分是水，此外，如冰激凌、雪糕等含有一些糖分及牛奶。这些营养成分较低，不能作为主食来提供营养。如大量冷饮进入消化道，过冷可严重影响消化液的分泌及胃肠功能。正常消化液中含有胃酸及消化酶类，有助于杀死进入消化道的细菌及促进食物消化吸收。如一旦消化液减少，食物的消化吸收就会受到影响，并易造成肠道感染，出现食欲下降，腹痛腹泻及发热等症状。 适时 不宜在饭前或饭后吃冷饮。 饭前吃冷饮会影响食欲，导致营养缺乏。冷饮中含有牛奶等营养成分，但是，其含量远远比不上正常饮食。饭后立即吃冷饮，使胃酸分泌减少，消化系统免疫功能下降，导致细菌繁殖，引起肠炎等肠道疾病。 适量 大量冷饮进入体内，可引起胃粘膜血管收缩，减少胃液分泌，导致食欲下降和影响人体对食物的消化。冷饮的摄入量，一次以150ml左右为宜。 速度 夏日炎炎，一口气灌下一听冰冻可乐，咬掉几根棒冰是消暑的好享受。可是，对身体的危害，却无法用这一次的清爽弥补。喝冷饮也要同喝热汤一样，细细品味，慢慢饮下。 宜忌 不同的人群，对于冷饮有不同的要求，特别是那些有疾病的人，应该少吃，甚至忌冷饮。婴儿忌食冷饮，幼儿少吃冷饮；年老体弱、患心血管疾病的人不宜多吃冷饮。 慎吃路边小摊上的冷饮。在选购时认真查看生产日期和保质期，尽量选择出厂日期较近的产品。 碳酸饮料口味丰富 从我国软饮料的分类标准上来说，碳酸饮料的味还真不少：果汁型、果味型、可乐型、低热量型和其他型的碳酸饮料。
三、把胃吃坏掉 影响消化系统 吃的太冷还会导致头痛 唯一的好处就是 吃起来爽 稍微降点温
玉米汁、紫薯汁、苹果汁、西瓜汁、哈密瓜汁、五谷杂粮汁、黑米核桃汁、薏米南瓜汁、冰糖雪梨汁、葛根山药汁、菠萝汁、银耳花生露汁
在南宁哪里可学到冷饮，南宁有没有冷饮培训学校？
展开全部有啊，我老表去学的那家技术很好，味道口感都不错，你搜下 心润心甜品 就有了，这家学的人多。
新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会三、其实很简单——奶昔的制作方法把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。 香蕉加冰激淋用搅拌机打碎就好了香蕉奶昔原料：香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许做法：香蕉去皮，切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里，搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。可可奶昔 可可粉加热水冲开,放糖,放奶,加冰块.搅拌一分钟。
一、当你选择点外卖时，你可以通过APP或者网页平台浏览各种餐厅的菜单，选择你喜欢的食物，并且可以根据自己的口味做出定制化的选择。下单后，你可以选择支付方式，如在线支付或者货到付款。餐厅会尽快准备你的食物，并派送员将其送到你指定的地址。整个过程通常只需要几十分钟到一小时不等，具体时间取决于餐厅的繁忙程度和送餐距离。相比之下，自制雪王柠檬水需要购买柠檬、糖和水等材料，并进行榨汁、调配等步骤。这个过程可能需要一些时间和精力，尤其是如果你没有相关工具或经验的话。但是自制雪王柠檬水有其独特的乐趣和满足感，你可以根据自己的口味调整配料比例，享受自己亲手制作的饮品。综上所述，如果你想要快速解渴或者时间比较紧迫，点外卖可能更适合；如果你喜欢DIY和享受制作过程，同时有足够的时间和材料，自制雪王柠檬水也是不错的选择。
二、您好，通常情况下，点外卖会比在家做雪王柠檬水快。点外卖只需花费几分钟选择菜品并下单，然后等待外卖送达即可。而在家制作雪王柠檬水需要准备材料、榨汁、冰镇等步骤，可能会花费更多的时间。然而，具体哪个更快还取决于所处的地理位置、外卖店的繁忙程度以及个人的熟练程度。
三、在家做雪王柠檬水儿和点外卖都有各自的优势。如果你想要快速喝到雪王柠檬水儿，点外卖可能更快一些。外卖平台通常会有专门的饮品店铺合作，可以直接下单购买。然而，如果你有足够的时间和材料，自己在家制作雪王柠檬水儿可能更有乐趣。这样你可以控制食材的新鲜程度和配料的比例，自由调整口味。总之，选择在家做还是点外卖，取决于你的时间和个人喜好。
四、在家做大概需要十分钟左右就可以了一般点外卖送到的时间是15分钟到40分钟,这个就要看你点外卖的那个距离了。所以在家做要更快些。
五、在家做快，做法为:1、新鲜柠檬2个洗净去皮切片3、将柠檬汁和水倒入搅拌机中4、加入白糖5、用打蛋器打成均匀糊状6、放入冰箱冷藏片刻7、取出来切成薄片8、将果酱涂在奶油上9、再撒一层白砂糖10、挤入巧克力慕斯体11、撒上葡萄干12、最后装饰即可小贴士
第一款：秋天的浪漫紫个人马上吐汽，例1的第六步操作止。
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
